Petit Caus Blanc.   Viñas. Vinya Jove, Carme, Olivella, Laio, Mas Sunyer.   Suelo. Arcilloso y calcáreo.   Variedades. 43% Xarel·lo, 25% Macabeo, 15% Chardonnay, 2% Moscatell 10% Chenin Blanc y 5% Parellada.   Un Proyecto Vital. En 1979, Carlos Esteva decide ir a...