NOVAL L.B.V. 2013 20º 75cl

22,75

Hay existencias

Descripción

Noval L.B.V. 

 

Origen: El vino es producido en un 50% de uva proveniente de la Quinta de Noval y en otro 50% de uva de calidad «A» de nuestros proveedores tradicionales, en el corazón del valle del Duero.

Cepas: Tinta Roriz y Touriga Francesa predominan sobre las cepas tradicionales de la región marcada como Valle del Duero.

Fecha de embotellado: El embotellado debe de tener lugar entre el primero de Julio del cuarto año y el treinta y uno de diciembre del sexto año. El Noval 1996 LBV fue embotellado en el año 2000.

Tiempo en barrica: 4 años y medio Envejecimeinto: Barricas de Madera de diversos tamaños.

 

Definición: Este es un Oporto de una sola cosecha, producido en un año de Buena calidad, rojo y con cuerpo, de suficiente aroma y paladar como para ser reconocido por el “instituto do Vinho do Porto” para tener el derecho de usar la descripción de cosecha de embotellado tardío, es decir, “Late Bottled Vintage” o “L.B.V.”

 

Envejecimiento: Cuatro años y medio en viejas barricas de Madera en las bodegas con aire acondicionado de la Quinta en la demarcación de la región del Valle del Duero, antes de embotellar Vinificación: Las uvas fueron exprimidas a pié y fermentadas en los tradicionales lagares de la Quinta, donde un pisado disciplinado e intenso es fundamental para obtener un buen resultado final.

 

Profundo y generoso color rojo ladrillo; nariz contundente, madura y afrutada.

En boca suave y sedoso, lleno de frutos silvestres rojos con una estructura tánica sólida y un final largo y armonioso. Ideal para servir como acompañamiento en mesa de quesos, postres o por si mismo como digestivo al final de una comida.

 

Historia.

 

El nombre de Quinta do Noval apareció por primera vez en el Registro de la Propiedad en 1715. Desde ese año Quinta do Noval es uno de los primeros exportadores de Vinho do Porto de alta calidad. La Quinta do Noval es una gran propiedad situada a la orilla izquierda del río Pinhâo, en el Valle del Duero, al norte de Portugal. Es una de las pocas regiones de Europa de auténtica tranquilidad, y todavía salvaje. Los viñedos productores de la uva del Oporto están situados en forma de terrazas, sobre los flancos de los tortuosos valles del Duero y de sus afluentes.

 

Quinta do Noval es única entre los exportadores tradicionales de Oporto. Al contrario que los exportadores de Vinho do Porto que están establecidos en Vila Nova de Gaia, la Quinta do Noval es el único exportador que se identifica con el nombre de la propia Quinta, pues sus instalaciones están radicadas en la misma zona de producción del Duero. Los vinos se envejecen en barricas en la misma bodega, construida debajo mismo del viñedo, y el embotellado y las expediciones se realizan igualmente en el lugar de la producción. En Noval, el viñedo es el mismo corazón de todo el negocio. Los vinos de Oporto así producidos son elegantes y bien estructurados, con un buen equilibrio.

 

Las recientes inversiones en una nave de vinificación y, en un programa intensivo de replantación, nos ha permitido combinar los últimos avances tecnológicos con tres siglos de tradición, que han hecho de Quinta do Noval, uno de los más grandes nombres de la región gracias en parte a su legendario Vintage “NACIONAL” Port, el Oporto más escaso y más buscado del mundo. Noval creó gran parte de su reputación con la declaración de 1931, sin duda el vino de Oporto más sensacional del siglo XX. Debido a la recesión mundial y a las enormes existencias del 27, sólo tres productores declararon 1931. Desde ese día, Quinta do Noval permanece como la única casa portuguesa que ampliamente ha propagado su nombre en el mercado inglés de vino de Oporto Vintage.

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Peso 1 kg
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