NOVAL COLHEITA 1997 20’5º 75cl

165,00

Hay existencias

Descripción

Noval Colheita 1997.

 

Origen: Valle dell Dureo, clasificación “A”

Cepas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa predominan entre las otras variedades

Tipo de barrica: Roble viejo, en barrica de 640 litros

Tiempo en barrica: Las Colheitas permanecen toda vida en el barril hasta el momento de embotellar, que sólo se realiza cuando se recibe un pedido.

Vinificación: Las uvas son pisadas a pie y fermentadas en los lagares tradicionales de la Quinta dónde un disciplinado e intenso pisado es fundamental para los resultados más óptimos.


Cada vez más escasos, estos vinos són la suprema expresión de los viejos Tawnys. Como los Vintage, su estilo se caracteriza según el año de la cosecha. Noval posee un rango extenso de Colheitas desde 1937 a 2003. Son vinos que provienen de una sola cosecha, dato que se menciona claramente en la etiqueta. Es un «Millésimés» que envejece en barrica desde la fecha de su nacimiento y se embotella en el momento de su salida al mercado.



Historia.

 

El nombre de Quinta do Noval apareció por primera vez en el Registro de la Propiedad en 1715. Desde ese año Quinta do Noval es uno de los primeros exportadores de Vinho do Porto de alta calidad. La Quinta do Noval es una gran propiedad situada a la orilla izquierda del río Pinhâo, en el Valle del Duero, al norte de Portugal. Es una de las pocas regiones de Europa de auténtica tranquilidad, y todavía salvaje. Los viñedos productores de la uva del Oporto están situados en forma de terrazas, sobre los flancos de los tortuosos valles del Duero y de sus afluentes.

 

Quinta do Noval es única entre los exportadores tradicionales de Oporto. Al contrario que los exportadores de Vinho do Porto que están establecidos en Vila Nova de Gaia, la Quinta do Noval es el único exportador que se identifica con el nombre de la propia Quinta, pues sus instalaciones están radicadas en la misma zona de producción del Duero. Los vinos se envejecen en barricas en la misma bodega, construida debajo mismo del viñedo, y el embotellado y las expediciones se realizan igualmente en el lugar de la producción. En Noval, el viñedo es el mismo corazón de todo el negocio. Los vinos de Oporto así producidos son elegantes y bien estructurados, con un buen equilibrio.

 

Las recientes inversiones en una nave de vinificación y, en un programa intensivo de replantación, nos ha permitido combinar los últimos avances tecnológicos con tres siglos de tradición, que han hecho de Quinta do Noval, uno de los más grandes nombres de la región gracias en parte a su legendario Vintage “NACIONAL” Port, el Oporto más escaso y más buscado del mundo. Noval creó gran parte de su reputación con la declaración de 1931, sin duda el vino de Oporto más sensacional del siglo XX. Debido a la recesión mundial y a las enormes existencias del 27, sólo tres productores declararon 1931. Desde ese día, Quinta do Noval permanece como la única casa portuguesa que ampliamente ha propagado su nombre en el mercado inglés de vino de Oporto Vintage.

Información adicional

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Peso 1 kg
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