NOVAL 10 YEARS 20º 75cl

34,00

Hay existencias

Descripción

Noval Tawny 10 Years.

 

Origen: 50% de las uvas de Quinta do Noval, Pinhão; 50% uvas de calidad de proveedores tradicionales en el corazón del Valle del Duero.

Cepas: Tinta Roriz, Touriga Francesa y Tinta Barroca predominan entre las variedades de las uvas tradicionales de la Región Demarcada del Valle del Duero.

Tipo de barrica: Roble viejo, en barrica de 640 l.

Vinificación: Las uvas son pisadas a pie y fermentadas en los lagares tradicionales del Quinta dónde un disciplinado e intenso pisar es fundamental para los resultados más óptimos.


De un color ámbar dorado e intenso. Es un vino concentrado y poderoso. Tiene equilibrio y una buena estructura. En nariz y paladar, se caracteriza por su sabor y aroma que recuerda a los frutos secos y las nueces aportando un acabado generoso picante. Los Tawnys reflejan el arte del roble viejo; desarrollan una textura cremosa y rica que les hace ser más intensos con la edad. Ideal para ser servido frío y en copa.

 

Historia.

 

El nombre de Quinta do Noval apareció por primera vez en el Registro de la Propiedad en 1715. Desde ese año Quinta do Noval es uno de los primeros exportadores de Vinho do Porto de alta calidad. La Quinta do Noval es una gran propiedad situada a la orilla izquierda del río Pinhâo, en el Valle del Duero, al norte de Portugal. Es una de las pocas regiones de Europa de auténtica tranquilidad, y todavía salvaje. Los viñedos productores de la uva del Oporto están situados en forma de terrazas, sobre los flancos de los tortuosos valles del Duero y de sus afluentes.

 

Quinta do Noval es única entre los exportadores tradicionales de Oporto. Al contrario que los exportadores de Vinho do Porto que están establecidos en Vila Nova de Gaia, la Quinta do Noval es el único exportador que se identifica con el nombre de la propia Quinta, pues sus instalaciones están radicadas en la misma zona de producción del Duero. Los vinos se envejecen en barricas en la misma bodega, construida debajo mismo del viñedo, y el embotellado y las expediciones se realizan igualmente en el lugar de la producción. En Noval, el viñedo es el mismo corazón de todo el negocio. Los vinos de Oporto así producidos son elegantes y bien estructurados, con un buen equilibrio.

 

Las recientes inversiones en una nave de vinificación y, en un programa intensivo de replantación, nos ha permitido combinar los últimos avances tecnológicos con tres siglos de tradición, que han hecho de Quinta do Noval, uno de los más grandes nombres de la región gracias en parte a su legendario Vintage “NACIONAL” Port, el Oporto más escaso y más buscado del mundo. Noval creó gran parte de su reputación con la declaración de 1931, sin duda el vino de Oporto más sensacional del siglo XX. Debido a la recesión mundial y a las enormes existencias del 27, sólo tres productores declararon 1931. Desde ese día, Quinta do Noval permanece como la única casa portuguesa que ampliamente ha propagado su nombre en el mercado inglés de vino de Oporto Vintage.

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Peso 1 kg
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