LOURO 2021 75cl
16,95€
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Descripción
Blanco seco fermentado en roble.
Municipio. O Bolo
Región. D.O.Valdeorras
Suelos. Arenas gruesas de origen granítico
Orografía. Bancales y Laderas pronunciadas
Altitud. Mínima de 680m
Clima. De influencia atlántica y carácter continental
Variedad de Uva. 92% Godello. 8% Treixadura.
Edad de las Cepas. Godello 18 a 35 años
Producción por Ha. 36Hl/Ha.
Vendimia. Selectiva por parcelas y orientaciones.
Producción. 75.000 botellas
Vino blanco elaborado con uvas de nuestros propios viñedos en el municipio de O Bolo.
Son viñedos de la variedad Godello de entre 18 a 35 años de edad y situados a una altitud de superior a los 680m. Estas pequeñas parcelas están situadas en el municipio de O Bolo. Durante estos años, el principal trabajo ha sido la conducción de estas cepas hacia una aggricultura tradicional y ecológica, libre de tratamientos de síntesis y químicos. Este esfuerzo de recuperación, está siendo recompensado en las añadas más recientes donde la expresión del microclima de O Bolo, ha tomado protagonismo en el perfil «teroori» dle vino, destacando su carácter mineral y salino.
Tras la selección de uvas en mesa, el mosto fermenta en Foudres de roble francés de los bosques de Normandía y permanece en crianza sobre sus lías finasdurante 4 meses hasta su embotellado.
Información adicional
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Peso | 1 kg |
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Reference | |
Añada |