95+ R.Parker

Gramona Celler Batlle Gran Reserva.

Crianza de más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías. Vino de terruño, La Plana, y una variedad básica, el Xarel.lo, lo convierten en una referencia entre los espumosos del Mundo.

Variedades: 70 % Xarel·lo, 30% Macabeo

Vista: Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo.

Nariz: Con su excelente madurez y a la vez frescor, nos recuerda a la fruta blanca, francos destellos de hierbas aromáticas, pino, musgo de encina, vainilla, hojaldre, crema inglesa, frutos secos, tofee, praliné, orejones de albaricoque…

Boca: Muy buena abertura en boca. Pequeña burbuja que a su vez nos deja disfrutar de una textura glicérica que nos sumerge una sensación de placer plena, corpórea. Expresiva vía retronasal que confirma la madurez y las notas de larga crianza de la nariz con un susurro de notas minerales.Postgusto largo.

Presión carbónica: 4/6 bares

Acidez total (H2SO4): 4,0-4,5 g/l

Grado alcohólico adq.: 11.50-12.0%vol.

Azúcares reductores: 6/8 g/l

Gramona 

En el corazón del Penedès, Gramona construye sabores y aromas. Combinando la esencia del Mediterráneo y bajo la eterna mirada de la cordillera de Montserrat, nuestra familia transforma el elemento más preciado, la uva, en cavas y vinos de carácter.

En esta aventura enológica siempre recordamos nuestros orígenes y nuestra tierra, sellos de identidad de Gramona. Y así, la tradición de más de 125 años se mezcla con el deseo y la pasión por innovar, ofreciendo nuevas sensaciones y emociones en cada botella.

Empresa de larga tradición, somos respetuosos con nuestra herencia y defensores de una cierta idea del Cava y de una gran ambición para los vinos del Penedès.

Aprovechamos nuestro excepcional terruño y nuestra experiencia del Método Tradicional o «Champenois» para conseguir las más elegantes Largas Crianzas que implica la búsqueda de un Gran Cava.