Duc de Foix Rosat Novell.

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha; en aquel momento los agricultores introdujeron la mecanización y los primeros tractores en sus explotaciones y dejaron de elaborar vino en sus casas y de utilizar medios de tracción animal.

Se construyeron las 2 bodegas de Sant Cugat Sesgarrigues y de Sant Sadurní d’Anoia con las instalaciones más modernas del momento para elaborar vinos con personalidad propia y dejar de centrarse sólo en la producción de vino a granel. En los años 80 se inició la venta de vino embotellado y la producción de cava.

Durante los años 90 y hasta la actualidad, las explotaciones se han ido renovando y se han adaptado los sistemas de plantación para permitir la vendimia mecanizada.

En el año 2005 se amplió y se construyó una nueva cava de capacidad máxima de unos 7,5 millones de botellas.

Actualmente se embotella cerca del 25% de nuestra producción, seleccionando los mejores mostos para la producción de nuestros vinos.

COVIDES Viñedos – Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. Unas instalaciones que, sin olvidar la tradición, han sido reconocidas con premios de prestigio internacional por su modernidad y eficiencia.