ALVEAR P.XIMENEZ COSECHA 17º 50cc

16,95

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Descripción

Alvear Pedro Ximenez Cosecha.

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles

 

VARIEDAD: 100% PEDRO XIMÉNEZ

 

VINIFICACIÓN: Vino elaborado a partir de una uva pasificada al sol, con una crianza estática posterior en barrica nueva de madera de roble con un tostado especial durante, al menos, cuatro meses.

 

CATA:

 

COLOR: color oro viejo con tonos cobre rojizos.

AROMA: Tiene un aroma potente, con las lógicas notas de uva pasa, miel y fondo de dátiles.

SABOR: En boca es dulce, untuoso, denso, frutal, con agradables notas licorosas del alcohol muy bien integrado.

 

Alcohol (% Vol.):17

Acidez total (g/l ac.tartárico): 3,50

Azúcares (g/l): 420

 

MARIDAJE: Ideal para acompañar postres y sorprendente con quesos azules.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º-12º C

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Peso 1 kg
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