Nadal Brut Salvatge.
Para paladares muy exigentes. Sólo se elabora de cosechas en las que la variedad macabeo adquiere elevados contenidos en azúcar y ácidos, fruto de una impecable maduración.
Nota de cata: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbujas pequeñas y finas. Aroma intenso y fresco con notas cítricas y ocasionalmente, de frutas exóticas. Soberbio, persistente con un excelente frescor y elegantes toques de crianza.
Tipo de cava: Brut
Crianza: Gran Reserva 2007
Variedades de uva: 60 % Macabeo, 18 % Xarel·lo, 22 % Parellada
Origen de la uva: Finca Nadal de la Boadella
Graduación alcohólica: 12 % vol
Azúcar residual: 3 -4 gr/l
Botellas producidas: 39.948