Carrito

Sin producto

Transporte 0,00 €
Total 0,00 €

Estos precios se entienden IVA incluído

Carrito Confirmar

Buscar

AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 75cc

10,85 € IVA incluído

4000

Disponibilidad: Disponible

Añadir al carrito

Agustí Torelló Mata Brut Reserva.

 

Ficha.

 

Aspecto: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. 


Aroma: limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.


Impresión final: elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.


Maridaje: a todas horas. Ideal para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres.


Servir entre 6 y 7 °C.


Cupage. 


Macabeo 39%, Xarel·lo 23% y Parellada 38%.
Procedente de la zona del Penedès.

 

Reserva.


Crianza mínima 24 meses.


Graduación alcohólica: 11,5% vol.

Acidez total (tartárico): 5,7 g/l.    

Azúcares: 4,0 g/l.

Extracto seco: 20,6 g/l.

 

Fecha de degüelle.


Garantiza que el cava esté siempre en óptimas condiciones en el mercado.


Agustí Torelló Mata.

 

Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1950.

Su trayectoria personal lo ha convertido en obligado referente del CAVA: Presidente fundador de Honor de la Cofradía del Cava, Primera Medalla de Oro enológico del Ministerio de Agricultura, Medalla al mérito agrícola de la Generalitat de Catalunya.

Hoy en dia Agustí Torelló Mata es una empresa familiar de consolidado prestigio, con el impulso de los 4 hijos del matrimonio con Carmen Sibill.

 

Un Cava con Alma.


El cava Agustí Torelló Mata  es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de toda una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional.

Nuestros cavas nacen de las mejores viñas del Penedés, son respetuosos con su tierra y con las variedades autóctonas, con el suelo y el clima, con el proceso y la tradición.Son cavas que evolucionan con el sentimiento de la perfección. Cavas que transmiten lo que llevan dentro. Son cavas con alma.



  • Añada Producto de consumo inmediato
  • Reference Y21092110201