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PENFOLDS KOONUNGA SHIRAZ CABERNET 2015 75cl

11,95 € IVA incluído

1016

Disponibilidad: Disponible

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Penfolds Koonunga Shiraz Cabernet.

 

Sur de Australia

70% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon.

Sur de australia.

La mayor parte envejeció doce meses en barricas usadas francesas y americanas. Una fracción maduró en depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura.

Rojo carmesí. aromas de pudding, especias, roble y canela. en boca destaca la fruta negra, ciruelas, arándanos y cerezas. largo y estructurado. Taninos muy varietales. Notas de choco- late negro en el postgusto.



Penfolds.

 

El dr. Christofer rawson Penfold y su esposa fueron a australia en 1845. Construyeron una casa de campo donde instalaron su consultorio médico. Plantaron viñas y comenzaron a elaborar vinos fortifi- cados para usarlos como “medicamento” para sus pacientes. los vinos se fueron haciendo famosos. decidieron plantar más viña e incrementar la producción para venderla en toda australia.

en 1950 max Shubert es nombrado “Chief Winemaker” con la voluntad de avanzar en la calidad de los vinos tranquilos. desarrolló el Grange Hermitage, el Bin 707, el Bin 389, el Bin 28 y el Koonunga Hill.

Hoy, Peter Gago, Chief Winemaker de Penfolds, se encarga de seguir la filosofía iniciada por max Shubert, que ha llevado a Penfolds a ser considerada la mejor bodega de Australia y un referente mundial. Con la excepción del magill estate Shiraz, los vinos de Penfolds son el resultado de la mezcla de uvas procedentes de diferentes zonas dando como resultado vinos típicamente australianos.

  • Añada 2015
  • Reference VZE3025701B5